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关于调速转把的拆卸和操作的详细视频，暂时无法提供，但我可以为你提供详细的文字步骤和注意事项，拆卸调速转把的过程大致如下：
拆卸步骤：
1、使用工具如螺丝刀等，将调速转把上的固定螺丝逐一拆卸。
2、拆卸完螺丝后，可以使用工具或手轻轻摇动转把，将其从电动车的控制器上取下，在此过程中要小心，避免损坏转把或控制器。
注意事项：
1、在拆卸过程中要小心谨慎，避免使用过于粗暴的方式，以免损坏转把或控制器。
2、在接触或操作调速转把之前，请确保电源已经关闭，以防意外发生。
至于调速转把的操作，其原理是通过转动转把来控制电动车的速度，转动转把时，内部的传感器会感应到转动角度，并将信号传递给控制器，控制器根据接收到的信号调整电机的转速，从而实现速度的调整，具体操作方式可能因车型和品牌的不同而有所差异，建议参考使用说明手册或咨询厂家获取准确信息。
信息仅供参考，为确保安全和操作的正确性，建议在进行拆卸或操作前咨询专业人员或厂家。